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海鲜品种:大闸蟹
添加时间:2018-03-09

海鲜品种:大闸蟹

大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。大闸蟹名称的由来:据说捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大闸,在闸的一边布网,晚上亮起马灯,湖中蟹群受诱,向闸游守去,投入网中,故有“大闸蟹”之称谓。

花螺图片


活料饲养的河蟹肉质细腻,膏满黄多,欢迎前来选购!

花螺图片


蟹脚绒毛呈金黄色,根须挺拔;蟹壳青色,光滑有光泽;蟹肚子晶莹洁白,爪尖呈烟丝般金黄,强健有力。

花螺图片


大闸蟹,美味的海鲜食品,是一种大众很喜欢的海鲜野味。

死蟹的辨别方法 1、观察眼睛:用手触碰蟹眼,有反应的是活蟹;
2、解开绳子:解开绳子蟹爪能伸缩的是活蟹;
3、用水冲洗:能动吐泡泡的是活蟹。

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