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黄豆不能和什么一起吃
添加时间:2018-03-15

黄豆是生活中特别常见的豆类食材,它可以煮食也可以做豆浆,营养丰富,滋补功效出色,但是黄豆虽好,在食用时却有一些需要注意的地方,特别是有些食材不能和黄豆一起吃,不然会对人类身体健康不利。下面小编就带大家了解这方面的知识。

黄豆不能和什么一起吃

1、洋葱和菠菜

平时黄豆不能和洋葱菠菜,等草酸含量高的食材一起吃,因为黄豆中含有丰富的植物钙,而他遇到这些蔬菜中的草酸以后会形成人体无法吸收的草酸钙,抑制人体对钙质的吸收,而且这些草酸钙在人体内大量积存以后还容易形成结石。

2、核桃

核桃这种食材也不能和黄豆一起吃,平时很多人用黄豆做豆浆时喜欢加入核桃仁,这种做法是不正确的,因为核桃中含有的一些营养成分与黄豆中的营养成分相克,他们一起食用会引发腹胀或者消化不良。

黄豆不能和什么一起吃

3、猪肉

平时黄豆还不能和猪肉猪血等食材一起吃,他们都是不容易消化的,食材如果一起吃,会加重人体肠胃负担,会让人体出现消化不良,也会让肠胃炎高发,对人体健康不利。

4、芹菜

黄豆平时不能和芹菜一起吃,它们含有的一些微量元素在相遇以后会发生一些化学反应,会让它们含有的微量元素铁大量流失,抑制人体对铁的吸收,长时间把它们一起吃,会让人们出现缺铁性贫血。

5、酸奶

黄豆和酸奶也不能一起吃,因为酸奶是一种高钙蔬菜,而黄豆中含有的酶类物质会把酸奶中的钙破坏掉,会影响人体对钙质的吸收,时间长了会让人体缺钙,对人体骨骼健康有十分不利的影响,会让骨关节疾病高发。

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