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黑豆的功效与作用 黑豆的营养价值
添加时间:2018-03-16

黑豆类食材中的精品,,它外表为黑色,其营养价值与功效比其他豆类食材都要出色很多,平时他能煮食,也能炒制,以后食用,还能做成豆浆,黑豆的功效与作用有很多,人们食用以后对身体有多种好处,想具体了解可以随小编一起去看看,同时我也会对黑豆具体有哪些营养价值做一个全面的介绍。

黑豆的功效与作用 黑豆的营养价值

功效与作用

1、能清热解毒

从中医的角度看,黑豆这种食材可以去除人类胃中的热痹,也能清理人体内积存的淤血,可以消肿利水,也能止痛,清除热毒,对人体因体内热毒过重引发的多种常见疾病都有明显预防作用。

2、能补血益肾

补血益肾是黑豆的主要功效之一,因为从中医的角度出发,黑色属水水走肾,而黑豆就是典型的黑色食物,它能补肾养肾,而肾脏又主经血,肾脏得到滋养以后,人体的精血就会充足,所以说经常吃黑豆能起到补血益肾的重要功效,它对人类的肾虚体弱以及腰膝酸软都有明显预防作用。

3、能美容抗衰老

黑豆这种豆类食材中含有丰富的维生素,特别是维生素b和维生素e的含量比较高,这些物质都是天然的美容成分,他们能滋养肌肤,也能乌发生发。另外黑豆中含有的维生素e和花青素以及异黄酮等营养成分,还能清理人体内积存的自由基,提高人体的抗氧化能力,从而也就延缓了多种衰老症状的发生。

营养价值

黑洞是一种营养价值特别高的豆类食材,这种食材中的蛋白质含量高达50%,除此以外,大豆异黄酮大豆造船以及蛋白质和维生素b等物质都是黑豆中最主要的营养成分,另外黑豆中还含有胡萝卜素,、叶酸以及铜和铁等多种微量元素,这些营养物质被人体吸收以后,能保护心血管,清理血液中的胆固醇,也能生成一些抗菌素,减少多种病毒对人体的伤害。 

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