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鹌鹑蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋的做法教程
添加时间:2018-03-17

鹌鹑蛋大家平时肯定都吃过,但是你们知道鹌鹑蛋怎么做才好吃吗?把鹌鹑蛋煮熟以后直接吃,是人们吃鹌鹑蛋的主要方式,但是这样它很难入味,吃起来也没什么味道,吃多了以后还会发腻。今天我就介绍一些鹌鹑蛋的另类做法,让大家它怎么做最好吃,也能大家能轻松做出不一样的鹌鹑蛋白美食。

鹌鹑蛋怎么做好吃

当归炖鹌鹑蛋

1、当归炖鹌鹑蛋,既能为人体补充蛋白质,又能补益气血,还能调节情绪,平时制作时需要鹌鹑蛋十个,当归5到6片,瘦肉一百克,除此以外,党参和黄芪以及红枣,还有枸杞等食材也要适量准备一些,最后再准备少量的生姜和食用盐。

2、把准备好的当归红枣以及枸杞、党参等食材全部用清水清洗干净,再把鹌鹑蛋放在锅中,加清水煮熟,煮熟以后取出,去掉鹌鹑蛋的外壳备用。

3、,把瘦肉洗净以后切成小块儿,与其他食材一起放入炖盅,再把生姜拍扁与少量白酒一起放到锅中,加入足量清水,直接炖制,炖好以后加食用盐调味,调匀就能食用。

鹌鹑蛋怎么做好吃

香菇鹌鹑蛋

1、平时单独吃鹌鹑蛋会感觉乏力,如果能把它与香菇搭配在一起吃,就会别有一番味道,做香菇鹌鹑蛋时需要准备鹌鹑蛋,一百克,香菇一百克,使用盐和生抽以及葱花都要少量准备一些。

2、把准备好的香菇去蒂,葱切成葱花备用,然后准备一碗清水加入,适量食用盐调匀以后把香菇放进去,浸泡五分钟,然后取出洗净,再捏干水分,摆在盘子中。

3、取少量食用盐,均匀撒在盘子中的香菇上,然后再把准备好的鹌鹑蛋磕开,直接盖在香菇上面,在锅中放清水,放好蒸架,然后把盘子直接放在蒸架上,开火蒸制。

4、开锅以后再蒸12分钟就可以出锅,出锅以后直接撒上葱花点缀,在炒锅中,放食用油烧热以后,直接浇在蒸好的,香菇鹌鹑蛋上,再淋入少量生抽就可食用。

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