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草鱼的营养价值及功效
添加时间:2018-03-17

平时你们喜欢吃草鱼吗?它是生活中最常见的淡水鱼类,肉质鲜嫩,使用方法多变,可以红烧,也可以做汤,而且营养价值特别高,具有一定的养生功效。为了增加大家对草鱼的了解,我专门对它的营养价值与功效作了总结,现在就把它们写出来,分享给大家。

草鱼的营养价值及功效

营养价值

草鱼是中国最常见的淡水鱼类,平时他在水中以水草为食,故此得名叫草鱼,这种鱼肉质鲜嫩,个头比较大,而且营养价值特别高,每一百克草鱼肉中含有蛋白质,20克,脂肪15克,热量在一百大卡左右,除此以外,草鱼中还含有微量元素钙,磷和锌等微量元素,平时人们食用草鱼以后,能快速把它含有的营养吸收和利用,能滋补身体,缓解身体虚弱。

功效与作用

1、预防心血管疾病

现在心血管疾病是困扰中老年人的最大难题,特别是高血压,高血脂出现以后,人体的动脉就会老化,而且血栓和心脏病也会高发,但是生活中多吃一些草鱼就能预防这些疾病的发生,因为草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,它能促进人体内脂肪酸的代谢与分解,也能加快血液循环,净化血液,对人类心血管有明显保护作用。

草鱼的营养价值及功效

2、延缓衰老

平时多吃草鱼还能延缓多种衰老症状的发生,能帮人们留住青春,因为草鱼中含有的维生素e和微量元素硒,都是天然的抗氧化成分,它们能抑制人体组织细胞老化,提高身体各器官的功能,预防内脏器官功能减退,可以让人类身体保持在一种比较年轻的状态之中。 

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