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珊瑚草如何吃 珊瑚草的食用方法
添加时间:2018-03-18

珊瑚草是一种生长在沿海潮湿地带的天然植物,营养丰富,保健功效出色,有着海中燕窝之称,平时人们食用珊瑚草不得能吸收多种营养,还能预防高血压,更能清热解毒,对提高人体健康水平有很大的好处,但是这种珊瑚草应该怎么吃呢?珊瑚草的食用方法有很多种,一会儿我就把它最常见的食用方法写出来,分享给大家。

珊瑚草如何吃 珊瑚草的食用方法

凉拌珊瑚草

1、珊瑚草是它的常见吃法,平时制作时需要准备300克珊瑚草,油炸豆腐皮六片,黄瓜一根,生抽香油以及香醋等调味料都要适量准备一些。

2、珊瑚草需要提前泡发,泡时间不能少于八小时,中间要换水3到5次,准备好了黄瓜和炸豆腐皮,用开水过一遍,然后再把它们切成丝状,泡好的珊瑚草也切成小段。

3、大去皮以后制成蒜泥儿,放在切好的黄瓜丝和珊瑚草中,随后放入生抽陈醋和香油,调匀以后直接装盘就可以食用,如果喜欢吃凉的,可以把调好的菜品放在冰箱中冷藏,2到3小时以后取出再吃。

珊瑚草如何吃 珊瑚草的食用方法

冰糖珊瑚草

1、珊瑚草还可以和冰糖一起制成甜品供人类食用,它能美容养颜,更能预防更年期综合症,平时可以取泡好的珊瑚草50克,莲子五个,红枣12个,白木耳2到3克,冰糖适量。

2、但准备好的莲子和红枣放在锅中加清水煮30分钟左右,再把泡好的白木耳和山雾草以及冰糖全部放到锅中,煮开以后再煮5到10分钟,这时可以关火,让锅中的冰糖珊瑚草自然降温,然后再把它取出放到冰箱冷藏三四个小时,取出食用清凉可口,味道诱人。 

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