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红豆汤怎么煮 红豆汤的做法技巧
添加时间:2018-03-18

平时很多人都喜欢喝红豆汤,它能补脾健肺也能利水消肿,而且红豆汤还能为人体补充丰富的微量元素铁,能缓解气血两虚,让人面色红润,更能延缓衰老。黄豆汤出的功效出色以外,它还有多种不同的制作方法,下面我就带大家了解红豆汤的做法有哪些。

红豆汤怎么煮

1、电饭锅焖煮

家中有电饭锅,用它煮红豆汤特别方便,平时可以直接把红豆用清水浸泡3到4个小时,然后把它放到电饭锅中加入清水,烧开以后把电饭锅打到保温档上,过一会儿再加热煮制,如此反复,三到四次以后锅中的红豆汤就能煮好

2、少量加入碱面

平时大家想喝红豆汤时,如果时间比较紧迫,可以把红豆入锅以后加入少量的食用碱面,这样再把锅烧开以后再用小火熬煮,5到10分钟左右,锅中的红豆汤就能煮好,但是加入碱面煮红豆汤会让红豆的营养出现部分流失,不适合人们经常使用。

红豆汤怎么煮


3、暖瓶做红豆汤

平时制作红豆汤时,还可以用家中的暖瓶来制作,最好的方法是把红豆浸泡几个小时,放入锅中加热煮开,然后直接把红豆和开水装入暖瓶中,盖好奶瓶盖,半小时以后,暖瓶中的红豆就能软糯开花,这是暖瓶中的红豆汤,就能倒出直接饮用。

4、冷热交替做红豆汤

很多人做红豆汤时都嫌它需要的时间比较长,其实这里有一个小窍门,大家可以把红豆用冰水浸泡,然后在锅中加清水,烧开以后,再把用冰水浸泡的红豆倒入倒锅中,继续煮制十多分钟,红豆就能开花,软糯锅中的红豆汤也能煮好,除此以外,还可以把浸泡的红豆放在冰箱中冷藏几个小时,取出以后直接倒入锅中加热,开锅以后三五分钟就能煮好。 

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