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龙须藻的营养成分和营养价值
添加时间:2018-03-18

龙须藻是海洋生物的一种,它是藻类家族的重要成员,它也叫海红菜,颜色多为深红色或者暗红色,它通体透明,口感爽脆,平时可以做成美味的凉拌菜,其实龙须藻不但口感诱人,营养价值也特别高,它含有多种对人体有益的营养成分,下面小编就专门带大家了解它的营养成分有哪些。

龙须藻的营养成分和营养价值

营养成分

1、矿物质与维生素

龙须藻中含有多种对人体有益的营养成分,其中矿物质与维生素的含量都比较丰富,特别是褐藻盐的含量特别高,这是一种天然的降压成分,它对人类有高血压有明显预防和缓解作用。另外龙须藻中还含有一些淀粉和硫酸脂类物质,它们具有一定的降脂功效,平时食用可以有效预防高血脂与动脉硬化的发生。

2、琼脂

龙须藻中还含有一种名为琼脂的特殊营养成分,这种物质进入人体以后会快速进入人类的肠道,它在肠道中能吸收大量的水分发生膨胀,能增加大便量,也能刺激人类的肠道,加快大便排出,对人类的肠燥便秘有很好的缓解作用。

龙须藻的营养成分和营养价值

营养价值

1、提高身体免疫力

龙须藻是一种高营养的食材,它不但含有大量的蛋白质和多种对人体有益的维生素,还含有一些胡萝卜素和不饱和脂肪酸,除此以外钾、铁以及磷等物质也是龙须藻中最重要的存在,它们的细胞结构很特殊,易于人体消化与吸收,它们的消化率能达到百分之八十以上,平时经常食用可以促进身体代谢,也能让人体免疫力明显提高。

2、清热解毒

龙须藻中还含有多种天然的药用成分,它能清热也能解毒,平时人们出现肠炎和肛门肿痛以及疮疖时,多吃些龙须藻也能让病情很快好转,除此以外龙须藻中含有的微量元素钾还能提高 人类甲状腺能,可以预防甲状腺肿大。

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