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豌豆苗如何吃 豌豆苗的食用方法
添加时间:2018-03-18

豌豆苗是每年秋天都会大量上市的一种绿色产品,而且平时人们可以自己在家中的阳台种植,吃起来特别方便。碗豆苗,口感鲜嫩,营养丰富,能利尿消肿,也能促进消化。而且豌豆苗有多种不同的使用方法,能做出风味不同的特色美食,下面小编就为大家推荐几种,让大家能全面了解豌豆苗应该怎么吃。

豌豆苗如何吃 豌豆苗的食用方法

1、凉拌豌豆苗

豌豆苗能凉拌,制作时需要新鲜豌豆苗两百五十克,味极鲜十五克,辣椒油两勺,盐适量,蚝油和蒜以及芝麻酱各适量,把豌豆苗洗净用沸水焯一下,取出以后降温去掉水分,加入准备好的调味料,调匀以后加入辣椒油提味就可以。

2、素炒豌豆苗

豌豆苗素炒也很好吃,炒制以前需要准备豌豆苗三百克,东安,胡萝卜半根,黄萝卜半根,油盐各适量,把豌豆苗清洗干净以后去掉水分,放胡萝卜和黄萝卜全部切成丝状备用,在锅中放油以后加入葱花炒香,然后把马都苗胡萝卜丝和胡萝卜丝一起入锅炒制,炒匀以后加食用盐调味,调匀以后就能出锅,清爽可口,特别好吃。

豌豆苗如何吃 豌豆苗的食用方法

3、上汤豌豆苗

上汤!豆苗也是买的苗的常见吃法,制作是需要准备新鲜的豆苗300克,鱼丸一百克,大蒜2到3本,生姜一片,含香菇一个,食盐和香油各适量,准备一些,把准备好的碗豆苗,用清水洗净,切成段状。外语完切成片装,生姜也切片,大蒜切成蒜片,在炒锅中放油加热以后,把姜片蒜粒放入炒出香味,再把鱼丸入锅煎制煎好以后加入适量清水烧开,最后才能放入豌豆苗,再次烧开以后煮至二分钟,加入食用盐和香油调味,香气诱人的上汤豌豆苗就做好可以食用了。

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