东安果蔬网全新上线,只需一个电话,蔬菜水果送到家!
全国服务热线:13252002400
蔬菜知识 NEWS
当前位置:主页 > 科普知识 > 蔬菜知识 >
鱼汤的营养价值 鱼汤煮多长时间营养价值高
添加时间:2018-03-20

鱼汤是生活中最常见的养生汤品,它能缓解身体虚弱,也能促进身体代谢,而且口感清淡,特别好喝,那么鱼汤的营养价值到底有多高呢?平时煮制鱼汤时,它煮多长时间营养价值最高叫?下面小编就带大家去具体了解一下。

鱼汤的营养价值

鱼汤的营养价值 鱼汤煮多长时间营养价值高

1、鱼汤中卵磷脂的含量高

鱼汤不但含有人体必须的蛋白质和维生素,还含有大量的卵磷脂,这种物质是人类大脑代谢时必须的营养成分,它能提高脑细胞活性,也能促进脑细胞再生,平时多喝鱼汤能起到健脑益智和提高记忆力的重要作用。

2、鱼汤微量元素含量高

鱼汤中含有多种对人体有益的微量元素,特别是微量元素锌与铁以及钙等物质的含量特别高,能满足身体代谢时对不同营养成分的需要,东安,另外鱼汤中还含有多种人体必须的氨基酸,它们能高身体免疫功能,也能预防多种疾病的发生。

3、鱼汤煮多长时间营养价值最高

鱼汤煮制的时间没有严格的规定,特别是不同的鱼类煮鱼汤时需要时间也不相同,鲫鱼在煮汤时煮制的时间比较短,它开锅以后再煮十五分钟时关火,这时鲫鱼汤的营养价值最高,如果是估鱼头汤,那么则需要煮的时间长一些,最少也在煮四十五分钟,这样才能让鱼头中的营养成分更好的析出到鱼汤中。

13252002400

Q Q:416259530

邮箱:416259530@qq.com

地址:东安县舜皇大市场