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黑扁豆的功效与作用
添加时间:2018-03-20

黑扁豆大家见过吗?了解它的功效与作用吗?黑扁豆也叫鹊豆,是一种药食两用的特色的存在,它是扁豆的一种,因为其外表颜色较深而被人们称为黑扁豆。那么它的功效与作用有哪些呢?下面小编就一一告诉大家。

果蔬百科黑扁豆

黑扁豆功效与作用

1、黑扁豆的药用功效

黑扁豆入药以后味甘略辛,性质温和,祛风行气和升清除浊以及和中健肾等,都是它最重要的药用功效,平时可以用于人类遗尿和四肢疼痛的治疗,在有些地区也会用黑扁豆来治疗人类的头风,治疗效果比较明显。

2、黑扁豆能抗癌

黑扁豆是一种抗癌功效特别出色的食材,它里面含有抗血球凝集素,这是一种可以提高人体免没力的天然物质,能预防人体细胞癌变的发生,同时也能减少细胞非特异性伤害的出现,东安,是生活中最理想的抗癌食品。

3、黑扁豆的营养功效

黑扁豆的营养功效也很出色,这种蔬菜里面不但有蛋白质、脂肪和糖份等营养物质,还有铁、钙、锌等微量元素,其中铁的含量比较高,它进入人体以后能提高血液中血红蛋白的数量,也能让血红细胞再生速度加快,对类的缺铁性贫血有很大的好处。

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