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豌豆苗如何种植
添加时间:2018-03-22

  打算明年在自家的庭院里面种上点豌豆,因为老公和儿子特别喜欢吃豌豆,那么豌豆苗如何种植呢?

  

果蔬百科豌豆苗

碗豆苗的种植方法

  豌豆苗优良品种,比普通豌豆的苗芽更鲜嫩!

  豌豆苗是由专选豌豆苗种子萌芽长成的可供食用的豌豆小青苗。不但营养物质含量极为丰富(包含有蛋白质、β胡萝卜素、VB1、VB2、Vc以及钙、磷、铁等多种矿物元素,其中磷的含量高于其他蔬菜),而且,脆嫩可口。生产过程中又无需施肥、喷药,是真正的绿色蔬菜。

  种子放在20℃以上的常温水中浸种,豌豆苗的生产只能在弱光下进行,光线过强会造成豆苗生长过旺,易老化。

  豌豆苗较耐寒,栽培期间,可以通过遮荫,通风以及调控豌豆苗的生长温度,生长适温9~23℃。

  豌豆苗长到6~8cm时,要及时采收。采收可以用剪刀剪收,从近根处入手。

  豌豆苗既可炒食,也可做汤。既可清炒,也可与荤菜搭配,是美味可口,老少皆宜的菜肴。

  

豌豆苗具体操作如下:

  (1)请选 剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质;

  (2)浸种 将清选后的种子放在塑料盆或桶中,用清水淘洗几遍,然后浸泡6-12小时,水量是种子量的2-3倍;

  (3)播种浸种结束,将种子控干水,放到铺有保湿纸(宣纸即可)育苗盘上,放到通风良好,有适当避光的地方。也可在上面翻盖一个育苗盘,达到避光的效果;

  (4)管理 每天往种子表面喷清水2-3次,东安,选早晚进行;

  (5)染绿 待豌豆苗长至3-4cm时,可将上面的遮阳物取下,种子可适当照光,它会由金黄色迅速变成绿色,而且会放出很多绿叶;

  (6)采收 每天照常喷水2-3次,播种第十天即可采收,苗菜细嫩,口感清香;

  (7)丰收 继续管理,还可采收1-2次。

  

注意事项:

前期要避光,有利于苗菜茎杆粗壮;后期见光是为了催绿,放叶;要及时采收,纤维含量少,口感细嫩。整个栽培过程中,要加强通风,勿积水,喷水要均匀;调换苗盘见光的方位,有利于种苗整齐。

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