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黑豆怎么炒好吃 黑豆的做法教程
添加时间:2018-03-23

黑豆买来食用前要先炒一下,这样可以方便后续储存,断生后更容易制作食物,下面就来看下黑豆怎么炒的做法。

果蔬百科黑豆怎么炒的做法

黑豆怎么炒的做法

一、黑豆怎么炒

第一步:黑豆洗净后浸泡上一个晚上,之后沥干水分

第二步:将黑豆沥水后倒入平底锅中,用中火慢慢翻炒黑豆,直到水分全部被蒸发掉。

第三步:黑豆表面会慢慢的开裂,这个时候用小火再抄一段时间后就可以冷却关火了。

第四步:准备一个干净无水的空器皿,放入冷却的黑豆,倒入香醋直到完全淹没所有的黑豆。

第五步:最后在表面上撒上大荣,便可以密封起来冷藏了。一周后就可以食用了。

二、黑豆醋泡的两种做法

黑豆醋泡分为两种,一种是熟豆另一种则是用炒豆。上面我们介绍的就是炒豆。熟豆的口感更加好吃,但是营养不能够完全保留。如果是炒豆的话,虽然口感略微粗了些,东安,但是营养保留完整。

三、黑豆的营养功效

黑豆富含有大量的微量元素,可以清热解毒,补血养身,黑色的食物本身还可以乌发养发,补肾,让皮肤可以更加润泽年轻。醋泡黑豆后,黑豆中的花青素可以被更好的吸收,每天食用些醋泡黑豆就可以黑发美白,清热明目了。

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