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韭菜苔如何吃 韭菜苔怎么做好吃
添加时间:2018-03-23

韭菜苔是韭菜在进入春季以后长出的菜苔,它味道与韭菜相似,口感鲜嫩,营养丰富,是一种可以的绿色菜品,能祛寒活血,也能润肠通便,它对人类身体有多种好处,但是这种蔬菜应该怎么吃呢?它有多种不同的吃法,一会我就把它们写出来告诉大家它怎么做最好吃。

韭菜苔如何吃 韭菜苔怎么做好吃

韭菜苔炒鸡蛋

1、韭菜苔炒鸡蛋特别好吃,在制作时需要准备韭菜苔三百克,鸡蛋四个,红辣椒一个,油、糖和食用盐以及鸡精都要适量准备一些。

2、把准备好的韭菜苔去掉花头以后用清水洗净,去掉水分以后切成段状,再把鸡蛋磕开到晚中,调匀以后制成蛋液,在锅中放油加热以后把鸡蛋入锅炒成块状取出。

3、重新起锅放油,加热以后把韭菜苔入锅炒制,炒匀后放入切成丝状的红辣椒,东安,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒一会放入食用盐和糖调味,调匀以后直接出锅就可以。

韭菜苔如何吃 韭菜苔怎么做好吃

韭菜苔炒鱿鱼须

1、韭菜苔炒鱿鱼须也特别好吃,在炒的时候需要准备鱿鱼须三百克,韭菜苔二百克,小米椒三个,食用盐和料酒以及蒜与糖还有食用油等调味料都要适量准备一些。

2、把准备好的鱿鱼须用清水洗净,去掉水分以后切成段状,把韭菜苔也洗净切成段状,小米椒切成圆圈,大蒜切成片状。

3、在炒锅中放油,加热以后,放入姜末,大蒜以及小米椒炒出香气,然后再把切好的鱿鱼须放到锅中用大火快速翻炒,炒到变色以后,再把切好的韭菜苔放进去一起炒制。

4、炒匀以后放入生抽,食用盐以及白糖等调味料再次翻炒均匀,等韭菜苔熟透以后直接出锅就可以。

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