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萝卜排骨汤做法 如何做萝卜排骨汤
添加时间:2018-03-23

一直听说吃萝卜排骨汤很不错,向朋友打听了一下萝卜排骨汤的做法,现在做好了味道不错,来看看我的做法吧

果蔬百科胡萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

菜系及功效

理气调理食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 贫血食谱

口味:

咸鲜味 工艺:原炖萝卜排骨汤的制作材料:主料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克

调料:

大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克

如何做萝卜排骨汤 1. 白萝卜洗净后去皮切块;

2. 排骨洗净后切块;

3. 葱洗净后打结;

4. 姜洗净后切片;

5. 锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;

6. 倒去汤水,盛出白萝卜备用;

7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;

8. 放入白萝卜、葱结、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。

萝卜排骨汤的制作要诀:白萝卜一定要先煮过,东安,这样可以有效去除涩味。

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