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最简单的腌制萝卜丝的方法教程
添加时间:2018-03-23

腌萝卜丝是生活中最常见的下饭小菜,它口感脆嫩,味道爽口,无论是下饭还是配粥都特别好吃,能开胃消食,也能去除油腻,可是萝卜丝应该怎么腌制呢?一会儿我就把最简单的腌制萝卜丝的方法写出来分享给大家。

最简单的腌制萝卜丝

最简单的腌制萝卜丝

腌制萝卜丝方法一

1、腌制萝卜丝时需要准备新鲜的白萝卜一个,约400到500克,食用油和食用盐各适量。把准备好的新鲜白萝卜用清水洗掉,去掉根须。 

2、把洗净的白萝卜切成细丝,以后放在碗中加入食用盐调匀以后腌制,腌制两小时以后把腌出的水分倒掉,东安,然后再用手把萝卜丝中的水分挤掉,放入碗中。 

3、把准备好的食用油入锅加热以后放入几个花椒粒,炒出香气,然后把花椒粒儿去除,直接把炸好的花椒油倒入到腌好的白萝卜丝中,调匀以后就能食和。

腌制萝卜丝方法二

1、腌制萝卜丝时也可以选择东北出产的胡萝卜,它的味道更加脆嫩,除了胡萝卜以外,再准备适量的食用盐胡椒粉以及干辣椒粉,还有花椒粉,还要准备少量的葱白糖以及鸡精和食用油。 

2、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后切成细丝状,放在一个小盆中加入食用盐调匀以后腌制,把腌出的水分去掉。 

3、把准备好的胡椒粉干辣椒粉以及花椒粉,还有白糖与鸡精一起放到腌好的红萝卜丝中调匀,最后加入香油和葱花提味,做好以后直接装盘就能食用,也可以把它密封到瓶子中冷藏保存,随时随取。 

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