东安果蔬网全新上线,只需一个电话,蔬菜水果送到家!
全国服务热线:13252002400
蔬菜知识 NEWS
当前位置:主页 > 科普知识 > 蔬菜知识 >
猪爪怎么做好吃 猪爪的做法步骤教程
添加时间:2018-03-24

猪爪就是猪的爪子,有胶原蛋白,是平价的养颜美容食品。猪爪吃起来不容易,东安,然而做起来就更加考究了。猪爪的做法比较多,下面来看看猪爪怎么做好吃吧a

果蔬百科猪爪怎么做好吃

猪爪怎么做好吃

一、猪爪怎么做好吃

第一步:猪爪,野山椒,姜,米醋,水。

第二步:猪爪先要清洗干净,将表面的死皮,指甲都去掉。

第三步:锅中先加入一锅水,放入姜片开火煮开,之后放入猪爪将水煮沸。

第四步:水中的浮沫先去除掉,煮过的猪爪会去掉异味。

第五步:捞出猪爪再用冷水冲洗干净,去掉表面上的油后,将猪爪从当中切割开。

第六步:将猪爪泡入冷水或者冰水中十五分钟。

第七步:猪爪泡好后就放入碗中,加入泡椒,醋,直到完全将猪爪淹没。

第八步:猪爪盖上盖子后放入冰箱中冷藏一段时间,防止两道三天就可以将猪爪取出了。

第九步:泡椒猪爪酸酸甜甜的非常好吃。

二、如何选择猪爪

选购猪爪是制作美味猪爪的第一步,挑选的时候要看猪爪的皮色,皮肉的颜色有光泽而且自然亮白比较好,没有黄色硬皮的猪爪是比较好的。猪爪的质地紧实,表皮猪爪富有弹性,猪皮表面微微带干,湿润却不粘腻才好。 

13252002400

Q Q:416259530

邮箱:416259530@qq.com

地址:东安县舜皇大市场