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山药的功效和作用有哪些
添加时间:2018-03-25

山药其实应该是我们平时吃的维山吧,这可是日常最常见的食材,其实也是一种不错的药。

山药的功效:

果蔬百科山药

山药

清热,解毒。

治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。

①《滇南本草》:清热,解诸疮,痈疽发背,丹流瘰疬。

②《生草药性备要》;能消痈疽疔毒,止痢疾,洗疳疮,去皮肤血热。

③《本草备要》:养血止渴。

治疥癣。

④《重庆堂随笔》:清络中风火湿热,解温疫秽恶浊邪,息肝胆浮越风阳,治痉厥癫痫诸症。

⑤广州部队《常用中草药手册》:清热解毒。

治外感发热咳嗽,肠炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,东安,败血症,疮疖肿毒,阑尾炎,外伤感染,小儿痱毒。

制成凉茶,可预防中暑、感冒及肠道传染病。

山药的作用:

1.降血糖作用

2.调节机体对非特异刺激反应性作用

3.对免疫功能的影响

4.对小鼠小肠运动的影响

昆 明种小鼠20只,分2组,禁食24h,实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售),对照组以10ml生理盐水+0.5g活 性炭,分别ig。20分钟后,立即用脊髓脱臼法处死,取出小肠铺平,测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离(cm),并计算这一距离占小肠全长的百分 数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。

5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。

饮食建议:

山药的营养价值和药用价值都很高,可以适当多吃。

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