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醋泡花生米的做法和功效
添加时间:2018-03-25

在日常生活中,花生米和食醋是一对理想的搭档,它们一起搭配制作出来的菜品,味道独特,营养丰富。下面就是醋泡花生米的做法和功效。

果蔬百科醋泡花生米的做法和功效

醋泡花生米的作法

1、准备材料

花生米与醋是制作醋泡花生米的主要原料,另外酱油和麻油与小葱白等都是必备的配料,如果喜欢辣味,也可以加入一点干辣椒进么调味。

2、制作过程

制作醋泡花生时需要把花生米先在油中过一下,炸制松脆可口捞出备用。然后把葱白和干辣椒全部切成小段放入碗中,再加入醋与酱油等调味料制成料汁,加入炸好的花生米,最后浇上麻油,待花生米浸泡入味以后,醋泡花生米就可以食用了。

醋泡花生米的功效哪些

1、醋与花生是最理想的搭配伙伴,被食醋浸泡过的花生米,可以增加味道的鲜香度,东安,同时也因为醋加入了促进消化的作用,同时也可以使人体更容易吸收花生的营养成份,增进人进食欲望的功效。

2、醋泡花生米,可以保护花生米中的营养成份不流失,同时也可以降低人体因摄入脂肪过量而产生的副作用。同时醋泡花米中的不饱和脂肪酸也会大量增中,从而具了清热和活血的功效。另外醋泡花生进入人体具保护血管的作用,它可以使血管软化,降低心脑血管病症的出现。

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