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刺儿菜功效和吃法
添加时间:2018-03-25

每到春季,到野外挖野菜的人就开始蠢蠢欲动,三五个人相约一起,挖到野菜的同时还锻炼了身体,刺儿菜,就是乡下人最为喜欢吃的一种野菜,,然而刺儿菜功效和吃法你知道多少呢?我们今天说的就是刺儿菜功效和吃法。

果蔬百科刺儿菜功效和吃法

刺儿菜功效

1、刺儿菜具止血的功效

在乡下,人们都知道如果手不小心破了,可以用刺儿菜捣烂敷上,就可以止血。

2、刺儿菜具消炎的功效

刺儿菜不但可以止血,还可以消炎,如果长了疖子,也可以用刺儿菜来消炎止痛。

3、刺儿菜具化瘀的功效

用刺儿菜化瘀止痛也是很效果的,跌打伤如果不是很重的话,就可以直接用刺儿菜捣烂敷上,不几天就好了,还可以食用也起到同样的作用。

4、刺儿菜具治疗急性肝炎的作用

乡下的人们都知道,如果孩子得了急性肝炎,用刺儿菜就可以治疗。

刺儿菜的吃法

1、刺儿菜凉拌

最为多的吃法就是凉拌刺儿菜,把刺儿菜洗净以后,用开水焯一下,就可以根据自己的口味来凉拌。

2、刺儿菜做馅

很多人喜欢用刺儿菜做馅,包水饺、包包子、烙饼,不论是哪种吃法,都是唇齿留香。

3、刺儿菜菜粥

用刺儿菜做菜粥,也是很普遍的吃法,把菜切细,然后在锅里放水烧开后先加入面粉、豆粉,再加入刺儿菜,东安,烧开几滚以后,就可以食用了,是很美味也很健康的一种吃法。

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