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香辣萝卜干腌制方法步骤图解
添加时间:2018-03-28

香辣萝卜干是以香味十足,辣劲闻名的,在很多的地方都可以吃到,但是那么好吃的小菜你会不会做出来呢?说到香辣萝卜干腌制方法,小编是颇有心得的毕竟我也算上是半个美味家嘛,东安,稍臭美一下,大家请配合鼓掌,现在由小编来介绍一下香辣萝卜干腌制方法。

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看到图片那么美味是不是很想吃呢,口水都快流出来呢?大家都不要心急,只要你看到下面的制作方法你也可以做出那么美味的香辣萝卜干,辣气十足,很多人吃过都说是很好吃的。

香辣萝卜干腌制方法

材料准备

白萝卜若干   辣椒或辣椒粉

香辣萝卜干腌制方法步骤

1.首先要把白萝卜用水洗干净,然后就用小刀切成条状的,放在有大阳的地方晒干。

2.在晒的过程中会沾上灰尘的,所以晒干后的白萝卜还要用水洗一下。

3.把洗干净的白萝卜用手挤干那些水分,放到碗里,加入适量的盐,用手搓均匀后放置几个小时后,尝试一下白萝卜有没有入味了,如果入味了就可以下一步。

4.把辣椒研磨成粉状或辣椒粉加入到白萝卜里面,用保鲜膜盖上,放到阴凉的地方

5.等待半个月就大功告成了。

香辣萝卜干腌制方法小提示

1.白萝卜要选用新鲜的,白嫩的。

2.腌制的时候要记得搅拌均匀和保存地方是否选用合适。

3.要注意干净措施。

4.可以根据个人的口味进行配料的调整。

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