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芜菁的营养价值和功效
添加时间:2018-03-28

芜菁也就是大头菜也叫大头芥,现在我们就一起来了解一下芜菁的营养价值吧,再看看芜菁都有哪些功效吧。

果蔬百科芜菁

芜菁的营养价值和功效 芜菁的根是很肥大的,可以用来炒着吃,也可以腌着吃芜菁是一种营养价值很高的,芜菁的叶子可以吃的。

1.芜菁营养价值

芜菁的维生素A,C,K都是特别的丰富的,东安,同时芜菁还含有大量的叶酸,还含有丰富的钙质。芜菁用盐腌制后再吃也是很不错的,也可以用芜菁生吃,再加上糖会更好吃,芜菁避难所中以和肉类或者是年糕等一起吃,古代还把芜菁当成了军粮了。

2.芜菁的功效

芜菁是有很不错的明目作用,芜菁有很好的温肺的作用,有很好的,益乳作用,也有益肝的作用,芜菁还可以和胃,同时也有很好的润肠的作用,芜菁还有很好的养颜护肤的功效,芜菁有通血的作用,也有很好的,抗衰抗辐射的功效。

3.芜菁食用禁忌

一皯人热性咳嗽的病人,或者是有疮疖的人群,有目疾和痔疮的人都是不适合吃芜菁的,特别是对于一些有便血及内热偏盛的人也不适合吃。芜菁对于高血压、血管硬化的人也是不适合吃的。

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