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黑豆怎么吃最好 黑豆最有营养的吃法
添加时间:2018-03-29

说起黑豆大家肯定都不陌生,知道它是生活中常见的动力食材,而且平时可以做成醋泡黑豆,也可以做成豆浆供人们食用,能为人体补充蛋白质,也能延缓衰老预防疾病,但是黑豆还有多种不同的吃法,它怎么吃最有利于人体对它营养成分的吸收呢?怎么吃才达到最好的食用功效呢?

黑豆怎么吃最好 黑豆最有营养的吃法

海带炖黑豆

1、黑豆和海带放在一起吃食疗效果特别好,不但能让人体吸收丰富的营养,还能活血利水,更能祛风解毒。,用海带炖黑豆时,需要准备新鲜海带200克,黑豆一百克,猪瘦肉一百克,葱姜和食用盐各适量准备一些。

2、把准备好的黑豆清洗干净以后,去掉杂质,猪肉也洗净,切成小块,海带洗净以后则要切成丝状,把所有食材处理好以后,一起放入炖锅中,加入足量清水,用大火烧开以后去掉浮沫,再用小火炖制,60分钟,加食用盐调味就可以。


黑豆怎么吃最好 黑豆最有营养的吃法

黑豆桂圆红枣汤

1、黑豆是一种能补血抗衰老的食材,但平时单独食用效果并不明显,最好把它与桂圆和红枣搭配在一起做汤喝,在制作时需要准备,东安,黑豆50克,桂圆肉15克,红枣50克,清水适量。

2、把备好的黑豆和红枣以及桂圆肉,全部用清水洗净,然后放在砂锅中加入适量的清水,加热煮开,再用中小火慢慢煮至一小时,在煮的过程中,要不断去除水面上的浮沫,煮好以后取出喝汤吃红枣黑豆和桂圆肉,就能起到特别出色的补血作用,既能预防贫血也能缓解气血两虚。 

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