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西葫芦瓜怎么做好吃
添加时间:2018-03-30

西葫芦瓜是一种营养丰富的菜品,这种还具有一定的食疗功效,可以起于利尿和除烦的作用。只是西葫芦瓜的味道比较单一 ,人们在食用时总感觉味道不够,有些不喜欢,那么西葫芦瓜怎么做好吃呢?小编今天就推荐一种西葫芦瓜的好吃法。

果蔬百科西葫芦瓜

西葫芦瓜做茄汁西葫芦最好吃

茄汁西葫芦的用料

新鲜的西葫芦五百克(约一个),西红柿一个,东安,青椒一个,大一头,味精、盐、食用油少许。

茄汁西葫芦的制作步骤

1、把新鲜的西葫芦用清水冼一下,再且用刀顺长条方向切成四半,然后再把每一条都切成片状。

2、把西红柿用沸水泡五分钟,然后把外皮去掉,切成小块的样子备用,把青椒去掉内部的籽,清冼后切成与西葫芦瓜片相仿的样子。

3、把大蒜去掉外皮,再用刀切成蒜片备用。

4、把锅中放入食用油浇热,然后把西红柿块放进去炒制,在炒制时要用小火,让西红柿汁全部炒制出来。

5、把准备好的西葫芦片和青椒片以及蒜片等食材一下加入到锅中炒制。

6、炒制时要转为中大火,等锅中菜品快熟的时候,加入盐和味精进行提味,然后关火出锅装盘就能食用了。

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