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酿冬瓜作用 吃酿冬瓜的好处
添加时间:2018-03-30

  酿冬瓜具有怎样的作用呢,那么今天就具体给大家说说看看:

  

果蔬百科酿冬瓜

食谱相克

  酿冬瓜主料——鸡肝

  冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

  冬笋:冬笋忌与羊肝同食。

  鸡肉:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

  鸡肝:动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

  淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。

酿冬瓜作用

  

食用人群

  酿冬瓜辅料——淀粉(蚕豆)

  1、冬瓜味淡爽口,独具清香。清代《本草备要》中记载:冬瓜“寒泻热,甘益脾,利二便,消水肿,止消渴,东安,散热毒痛肿”。适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食。冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。另外,常食冬瓜可轻身,也是欲减肥者的佳选。

  2、酿冬瓜中具有火腿成分,适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食。

  3、酿冬瓜中的冬笋要求儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。

  4、酿冬瓜中其中一项主料鸡肉,要求感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

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