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西葫芦怎么做好吃
添加时间:2018-03-30

每年到西葫芦大量上市的时候,这种菜品就会变得无人问津,要是问为什么,大多数人都会说做出来不好吃,也没有什么新鲜的吃法,早吃烦了。其实西葫芦是一种营养丰富,东安,功效出色的绿色菜品,只要用心做西葫芦还是很好吃的,小编在下面就会为大家介绍几种西葫芦的作法,以此告诉大家西葫芦怎么做好吃。

果蔬百科西葫芦

西葫芦炒腊肠好吃

西葫芦炒腊肠的材料

西葫芦四百克,腊肠一百五十克,盐、葱花各少许。

西葫芦炒腊肠的作法

1、把西葫芦洗净,然后从中间切开,把中间的馕挖出去以后再用刀切成薄片备用。

2、把腊肠用刀全部切成斜片,由于腊肠在遇到高温后会缩小一些,因此大家在切时可以适当切大一些。

3、把锅中放油加热,等油温升高后加入葱花然后倒入西葫芦片,炒几下加入少许盐调味,等西葫芦快熟时再放入腊肠片,翻炒几下,让两种菜品味道融合以后,就可以出锅了。

西葫芦炒肉丝好吃

西葫芦炒肉丝的用料

西葫芦一个,猪里脊肉一百克,盐和鸡精各少许。

西葫芦炒肉丝的做法

1、把西葫芦洗净后,竖着一分为二把中间的籽去掉,然后切成粗一点的长条状。

2、把里脊肉冼净切成肉丝,加入料酒和生抽与淀粉抓一下。

3、把锅中放油,在油温到达五成热时,就把肉丝放入炒散,然后加入西葫芦条一起翻炒,大约五分钟左右,西葫芦和肉丝就全部熟透了,这时再加入少量的盐和鸡精进行提味可以出锅装盘了。

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