东安果蔬网全新上线,只需一个电话,蔬菜水果送到家!
全国服务热线:13252002400
蔬菜知识 NEWS
当前位置:主页 > 科普知识 > 蔬菜知识 >
腐乳红烧肉的材料和做法步骤
添加时间:2018-03-31

说道红烧肉大家一定都不会陌生,家家户户都爱吃红烧肉,在长期的烹饪过程中,厨师们添加入各种不同酱料来创新红烧肉的做法,例如腐乳红烧肉就是其中一道创新式的成功红烧肉新做法。腐乳红烧肉的做法和红烧肉基本一致,但是添加了腐乳让红烧如口感更佳细腻不油腻。

果蔬百科腐乳红烧肉的做法

腐乳红烧肉的做法

一、玫瑰腐乳红烧肉的做法

第一步:准备两斤五花肉,基本调味品以及玫瑰腐乳,八角和冰糖。

第二步:将肉先清洗后切块。

第三步:锅中加入些油,用八角先爆香。之后就加入五花肉开始翻炒直到炒出油来。

第四步:肉变色之后就将锅中的油滤出之后加入黄油,糖,醋,酱油,葱姜和腐乳。

第五步:将食材和肉片反复翻炒直到入味上色,加入一小碗水后盖上盖子。

第六步:将盖子盖上之后煮3分钟,东安,慢炖半小时后慢慢等到汤汁收汁。

二、秘制腐乳红烧肉的做法

第一步:盆中加入冷水,料酒,放入五花肉浸泡下。

第二步:将五花肉入锅汆烫下,捞出放凉之后切块。

第三步:锅中加入油之后,放入五花肉煸炒自导五花肉变色出油沥油捞出。

第四步:将锅子洗干净后,加入油,开始熬煮冰糖。

第五步:放入五花肉,腐乳翻炒入味即可。 

13252002400

Q Q:416259530

邮箱:416259530@qq.com

地址:东安县舜皇大市场