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辣炒锥螺如何做 辣炒锥螺怎么做好吃
添加时间:2018-04-01

每年夏天夜市上就会有大量的辣炒锥螺在出售,买一盘配上啤酒吃起来特别过瘾。但是这种辣炒锥螺应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?今天我就来教大有几招,让大家轻松学会在家中制作辣炒锥螺。

果蔬百科辣炒锥螺怎么做

辣炒锥螺怎么做 辣炒锥螺怎么做好吃

辣炒锥螺的材料

在家中炒制锥螺时,需要准备一千克的新鲜锥螺,再准备适量的葱姜和一大把干红辣椒,另外再准备少量的白酒以及适量的食用油和食用盐。

辣炒锥螺的做法步骤

1、把准备好的锥螺全部用清水洗净,一定要多清洗几次,洗好以后去掉水分备用。

2、把葱去皮以后切成葱丝,把生姜也用清水洗好以后切成美片备用。干红辣椒也切成段状。

3、把炒锅放在火上加热,烧干,然后加入食用油,加热以后把葱姜和辣椒一起放入炒出香气,这里要注意辣椒一定不能炒糊。

4、把锅中的葱姜辣椒炒好以后把洗好的锥螺也放入到锅中炒制,东安,炒制两分钟以后加入少量的白酒,然后再加入适量的食用盐,来回翻炒,炒匀以后再炒制三四分钟,锅中的辣炒锥螺就能做好,取出装盘降温以后就可以食用了。

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