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菜籽油有味怎么办 怎么去除菜籽油的异味
添加时间:2018-04-08

菜籽油是一种营养价值很高的可食用油类,它含有大量的不饱和脂肪酸,东安,能保护人类的心脑血管,但是菜籽油却有一种很刺鼻的气味,很多人都不喜欢,菜籽油有异味应该怎么办呢?怎样才能去除菜籽油的异味呢?下面小编就为大家具体说一说。

果蔬百科菜籽油有异味怎么办

菜籽油有味怎么办 怎么去除菜籽油的异味

1、黄豆去除法

平时感觉菜籽油有异味,可以用黄豆把异味去除,具体做法是把菜籽油入锅,加热以后放入黄豆粒炸制,等黄豆粒变成焦糊状以后把它取出,让菜籽油降温,降温以后大家就会发现它的异味已经不存在了。

2、食物吸附法

想让菜籽油的异味去掉,可以用食物吸附法,这里说的食物吸附法就是把菜籽油入锅加热,,然后把馒头片或者大米干饭等食物放入锅中进行炸制,等食物炸成焦黄色以后取出,这时再把火关掉,让菜籽油降温,再食用时,就闻不到菜籽油的异味了。

3、花椒去除异味

花椒是一种常见的香料,它也能去除菜籽油的异味,平时可以把菜籽油入锅加热,然后把花椒和茴香子一起入锅炸制,炸到闻到花椒香以后再加入两三片青菜,让油烟冒出来,然后关火,把花椒和菜叶取出扔掉,锅中的菜籽油就没有异味了。

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