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酸辣鱿鱼汤怎么做 酸辣鱿鱼汤的做法
添加时间:2018-04-08

鱿鱼是一种高蛋白低热量的水产食材,它含有多种对人类身体有益的营养成分,有不错的滋补作用,它有多种不同的食用方法,用它做汤是最理想的食用方法之一,有不错的养生功效。今天小编就为大家介绍一种酸辣鱿鱼汤的做法,喜欢吃鱿鱼的朋友可以学一学。

果蔬百科醋辣鱿鱼汤怎么做

酸辣鱿鱼汤怎么做 酸辣鱿鱼汤的做法

酸辣鱿鱼汤的材料

制作酸辣鱿鱼汤时需要准备鱿鱼一百五十克,火腿五十克,黑木耳十五克,青豆三十克,葱十五克,姜十克,东安,胡椒粉和醋以及生抽与盐和香油都要适量准备一些。

酸辣鱿鱼汤的做法

1、把准备好的新鲜鱿鱼用清水洗净,然后切成丝状,把火腿也切成条状,再把黑木耳放在清水中泡发,然后把姜和葱洗净,切成细丝的样子。

2、在锅中放一些鸡汤,加热烧开,再把鱿鱼丝和青豆以及泡好的黑木耳放进去,再次烧开,接着放入火腿和姜丝。

3、用中小火煮制十分钟左右,加入生抽和食用盐进行调味,调匀以后放入胡椒粉和醋,最后再放入葱丝,在出锅以后淋上适量的香油即可。

4、酸辣鱿鱼汤的营养价值很高,能为人体补充蛋白质和维生素以及胡萝卜和一些天然的胶质,另外这种汤品中还有一些牛碘酸,它能提高脑细胞活性,可以有效提高人们的记忆力。

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