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冬瓜炖排骨的做法
添加时间:2018-04-08

  冬瓜炖排骨是一道家常菜也是很多人特别喜欢的一道菜,非常的好吃,下面小编就为大家具体说说如何做好这道菜:

  

果蔬百科冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨的制作材料:

  主料:排骨500克,冬瓜500克

  辅料:姜1块,大料1个

  调料:盐,胡椒粉,味精各适量

  

冬瓜炖排骨的特色:

  瓜嫩爽滑,鲜咸适口。

  

教您冬瓜炖排骨怎么做

  1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。

  2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,东安,捞出用清水洗净。

  3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

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