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土豆发芽了还能吃吗 吃了发芽土豆怎么解毒
添加时间:2018-04-11

土豆是人们一年四季都会吃的一种家常菜,但在进入春天以后,土豆经常会发芽,那么发芽以后的土豆还能不能吃呢?有人说土豆发芽以后有毒,不能吃,有人却说处理以后可以吃,到底是怎么回事呢?如果真吃了发芽土豆出现了中毒这时又应该怎么办呢?啊

土豆发芽了还能吃吗 吃了发芽土豆怎么解毒

土豆发芽能不能吃

1、土豆发芽以后不能吃了,因为土豆在发芽时会产生大量的毒素,也叫龙葵素,它被人体吸收以后会引发明显的中毒反应,会让人们出现喉咙烧灼感,以及胃肠炎,还有溶血性黄疸等多种不良症状,对人体健康危害特别大。

2、土豆在发芽以后会产生毒素,对人体不利,东安,但很多人在土豆发芽以后,却舍不得把它扔掉,这时也可以把它长芽的部分直接削掉,发芽的根部多削去一块,然后再使用余下的部分,对身体的危害就会降到最小,出现食物中毒的可能也会降低很多。

土豆发芽了还能吃吗 吃了发芽土豆怎么解毒

吃了发芽土豆怎么解毒

1、生活中有些人看土豆发了芽,却不舍得丢掉,在食用以后却出现了食物中毒,这时如果中毒症状较轻可以多喝温水,加快身体代谢,能让身体毒素分解并代谢出体外,不会对身体形成明显伤害。

2、吃了发芽土豆以后,如果中毒症状严重,需要静脉注射葡萄糖生理盐水,加快身体内毒素排出,也可以及时口服浓茶,并刺激咽喉,进行催吐处理,这样也能让身体里的毒素快速排出体外。

3、吃了发芽土豆以后,如果出现上吐下泻等严重不良症状则需要及时就医,并在医生指导下服用解毒药物,不然中毒症状恶化会危及生命。 

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