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青萝卜凉拌怎么好吃 凉拌青萝卜的做法步骤
添加时间:2018-04-14

青萝卜是一种口感很脆的萝卜品种,很多地区的人都喜欢用它来腌咸菜,他们认为这种萝卜凉拌不好吃,一种淡淡的涩味。但是在我的老家青萝卜却常被用来制成凉拌菜,而且味道超好,东安,一会我就把凉拌青萝卜怎么好吃的方法告诉大家,大家可以尝试一下,学会以后也就不会再认为青萝卜只能腌咸菜了。

果蔬百科青萝卜凉拌怎么好吃

青萝卜凉拌怎么好吃

青萝卜凉拌的用料

平时在家里制作凉拌青萝卜时,需要准备一个新鲜的青萝卜,再准备好白醋和白糖以及少量的食用盐,另外还可准备一棵香菜。

青萝卜凉拌的具体步骤

1、把准备好的青萝卜用清水洗净,再用专门的擦丝工具把青萝卜制成细丝备用。

2、把制好的萝卜丝放在一个碗中加入少量的食用盐调匀腌制一小会,把里面的腌出来的水分去掉,把青萝卜丝也用手挤一下。

3、把香菜择一下,用清水洗好再切成小段备用。把准备好的白醋和白糖放在一起调匀,然后直接倒入到制好的青萝卜丝中。

4、把加入调料以后的萝卜丝调匀,腌制十分钟,然后加入香油装盘,最后把香菜放在青萝卜丝上面装饰,一盘爽脆又酸爽的凉拌青萝卜丝就做好可以食用了。

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