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芝士培根香菇粥
添加时间:2018-04-19

芝士培根香菇粥的味道还是不错的哦,下面就让小编来给您具体的介绍一下吧,希望大家能喜欢。

果蔬百科芝士培根香菇粥

芝士培根香菇粥

香菇是活性真菌类植物,原称为蕈菇,由于冬天香菇的香气最浓郁,品质最佳,因而又称冬菇。中国是最早食用香菇的国家,四季有产,盛产期则为3∼10月。香菇经过加工处理后,可制成酱油及酒类制品,一般拿来熬汤、制作酱料、炒煮也非常适宜。

材料

玉米,香菇,培根,海苔,芝士,香菜

 

芝士培根香菇粥的做法

1、香米洗净,加油加盐加水泡一小时,然后大火煮开转小火。

2、培根切丁,香菇切片和玉米一起下锅炒,东安,加生抽。

3、待米花开后,倒入已炒过培根、玉米、香菇,再煮十分钟。

4、上面铺一些海苔,盖上一片芝士。让其融在粥里,拌上香菜末就OK了。

一次没有煮光的新鲜香菇舍不得丢掉时,必须把它保存好,下次想吃的时候才能继续吃到新鲜的味道。保存方法其实也很简单。只要将新鲜的香菇放入保鲜袋,挤去空气,放进冷冻室冷冻一夜。第二天拿出来时发现香菇已脱掉水分,而保鲜袋上留着密密的小水珠。这时,把香菇拿出来,用纸片吸掉香菇表面的水分之后,装进另一个干净的保鲜袋,重新放入冰箱保存。这样处理之后,新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。

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