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石斑鱼的营养价值及功效
添加时间:2018-04-19

石斑鱼是一种体型巨大的海鱼,它肉质细嫩而洁白,与鸡肉十分相似,但它的营养价值与食用功效却远远高于鸡肉,是高蛋白低脂肪的代表性食材,平时人们食用石斑鱼以后对身体有多种好处。那么石斑鱼的营养价值究竟有多高呢?它的具体功效又是什么呢?

石斑鱼的营养价值及功效

石斑鱼的营养价值

1、石斑鱼是高蛋白低脂肪的代表性食材,而且它含有的少量脂肪还是不饱和脂肪酸,平时人们食用石斑鱼能吸收丰富蛋白质,而且能促进身体内脂肪的分解与代谢,还能吸收丰富的氨基酸,对维持人体正常机能有很大好处。

2、石斑鱼中微量元素的含量也比较高,它不仅含有钙,磷,钾等常见营养成分,东安,还含有胆碱,烟酸,以及维生素a和维生素d等多种对人体有益的营养成分,所以人们平时多吃一些石斑鱼,就能满足身体,对多种微量元素的需要。

石斑鱼的营养价值及功效

石斑鱼的功效

1、美容养颜

石斑鱼被人们称为美容鱼,这种鱼的鱼皮中含有大量天然胶质,这种物质被人体吸收以后,可以增强上皮组织的完整性,也能促进皮肤细胞再生,而且它可以加快人体胶原蛋白的合成,平时食用既能滋养肌肤,也能提高皮肤弹性减少皱纹生成。

2、健脑益智提高记忆力

石斑鱼的鱼肉中含有钙,铁,磷以及钾等多种微量元素,除此以外,它还含有维生素b一和卵磷脂以及核黄素等多种营养成分,这些物质都能尽快被人类的大脑吸收和利用,能促进智力发育,也能提高记忆力,能让人们的思维与分析能力明显提高。 

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