东安果蔬网全新上线,只需一个电话,蔬菜水果送到家!
全国服务热线:13252002400
蔬菜知识 NEWS
当前位置:主页 > 科普知识 > 蔬菜知识 >
辣椒酱如何做好吃 辣椒酱的做法教程
添加时间:2018-04-19

平时吃一些辛辣的食物,能开胃消食也能驱寒,对身体有多种好处。但平时应该怎么制作辣椒酱呢?它有多种不同的做法,一会就把最好吃辣椒酱的做法写出来分享给大家。

辣椒酱如何做好吃 辣椒酱的做法教程

辣椒酱的做法教程

辣椒酱做法一

1、制作辣椒酱时,需要准备辣椒,大或食用盐以及60度以上的白酒,还要准备一个干净的玻璃瓶。

2、把辣椒和去皮以后的大蒜全部清洗干净,而且要晾干表面的水分,准备好的菜刀和案板也要洗干净晾干。把准备好的辣椒和大蒜全部剁碎,如果怕麻烦,也可以把它放在料理机中搅成碎末。

3、把辣椒和大蒜剁碎以后,加入食用盐,再放入高度白酒,调匀以后,装入到干净的玻璃瓶中,密封以后放在通风的环境中保存30天,这时瓶中的辣椒酱就能发酵好,想吃时随时取出食用就可以。

辣椒酱如何做好吃 辣椒酱的做法教程

辣椒酱做法二

1、制作辣椒酱时需要准备,苹果半个,洋葱半个,生抽四勺,东安,料酒三勺,辣椒面两大勺,蜂蜜一勺,大蒜四瓣,醋一勺。

2、把准备好的苹果和洋葱洗净以后切成块状放在料理机中,打成细细的泥状再把准备好的辣椒面放在苹果泥中调匀,然后放入生抽,料酒以及蜂蜜还有醋,调匀。

3、把大蒜制成蒜泥最后放到辣椒酱中调匀,这时具有浓浓韩式风情的辣椒酱也就做好了。

4、做好以后的辣椒酱不但可以直接吃,还可以当调味料或者醮料食用,特别是制作红烧排骨或者香辣鸡翅时,都可以放入适量的辣椒酱,它既能上色也能提味增加,能让做好以后的菜品味道更加诱人。

13252002400

Q Q:416259530

邮箱:416259530@qq.com

地址:东安县舜皇大市场