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菠萝怎么吃 菠萝的吃法技巧教程
添加时间:2018-03-17

菠萝是一种营养丰富的热带水果,它味道酸甜爽口,含有多种对人体有益的营养成分,那么菠萝应该怎么吃呢?其实菠萝的吃法主要有两种,一种是生吃,一种是熟吃,下面小编就为大家具体说一说,大家看过以后也就知道菠萝应该怎么吃了。

菠萝怎么吃

菠萝怎么吃

菠萝可生吃

1、新鲜的菠萝可以生吃,在吃的时候要把它外层的硬皮削掉,再把它的叶子去掉,然后把果肉切成块状,在盆中准备适量的淡盐水,把切好的菠萝果肉放到盐水中浸泡,半小时后再取出用清水洗掉盐水直接食用就可以。

2、菠萝生吃时必须要用盐水浸泡,因为菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,这种物质会对人类的口腔黏膜形成伤害,会引发明显的过敏反应,把它用盐水浸泡一下,就有让菠萝中的蛋白酶被分解,再吃也就不会出现过敏反应了。

菠萝可以熟吃

菠萝这种水果不但可以生吃,还可以熟吃,平时可以把菠萝的果肉取出以后切成块状,加冰糖和清水一起煮成糖水菠萝食用,用冰糖和清水煮制的糖水菠萝酸味很淡,口感诱人。除此以外,菠萝还能制成菠萝肉或者菠萝饭等多种美味菜口供人类食用,而且它的蛋白酶在遇到高温以后会自然流失,也就是说人们把菠萝做熟以后再吃,根本不用担心会出现过敏。

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