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咸柠檬如何腌制 正宗咸柠檬的腌制方法
添加时间:2018-03-19

咸柠檬是夏天人们泡水的常见材料,是人们用新鲜的柠檬腌制成的一种特殊食材,它能清热解毒,也能预防中暑,但是平时咸柠檬应该怎么腌制呢?今天我会把正宗咸柠檬的腌制方法写出来,东安,想腌咸柠檬的你们可以认真学一学。

正宗咸柠檬的腌制方法

正宗咸柠檬的腌制方法

腌咸柠檬的材料

平时在家中腌制咸柠檬时需要准备三百克新鲜的柠檬,还要准备一百克海盐和适量的面粉以及食用盐,另外还要准备一个干净的玻璃瓶子。

腌咸柠檬的做法步骤

1、把准备好的新鲜柠檬放入到清水中,浸泡一段时间,再加入面粉调匀以后浸泡十五分钟,然后把柠檬取出用清水洗净去掉水分。

2、把去掉水分以后的柠檬放入到玻璃瓶子中,放的时候要放一层柠檬放一层盐,如此反复,最上层放盐,然后把瓶子的盖盖好,让瓶子密封起来放到阴凉的地方腌制,一个月以后里面的柠檬就能变色,而且也会变软,这时自己做的咸柠檬就已经腌好,想吃时随时取出食用就可以。

3、平时在家中腌制咸柠檬时,一宁选择个头较小的国产青柠檬,腌制以前要把它清洗干净,如果不想用面粉也可以用淡盐水进行浸泡,只有浸泡以后,青柠檬表面的脏东西和果胶才能全部清除干净。

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