东安果蔬网全新上线,只需一个电话,蔬菜水果送到家!
全国服务热线:13252002400
水果营养 NEWS
当前位置:主页 > 科普知识 > 水果营养 >
如何识别做旧的白茶
添加时间:2018-03-19

大家肯定都不陌生,东安,知道它是中国名茶之一,而且这种茶叶与其它茶叶不同,它保存时间越长,口感越好,药用功效越出色,而且在市场上的售价也会比较高。有些人为了利益,提高白茶在市场上的售价,会把白茶进行做旧处理,那么平时怎样才能避免购买到做旧的白茶呢?下面小编就教大家一些识别做旧白茶的具体方法。

如何识别做旧的白茶

1、看色泽

平时识别白茶是不是做就是应该看它的白茶饼,因为真正的老白茶茶饼在压制以前都需要蒸汽软化,然后再压制成饼,但是假的老白茶在观察他以后会泼水,加快白茶发酵,这样才能做成与真正老白茶色泽一样的干茶。但在自然环境下保存的老白茶,颜色多为红褐色或暗褐色,而且色泽一致,但那些做旧的旧茶饼却不存在这种特性,它表面的色泽多深浅不一。

2、闻香气

识别做旧的白茶时,可以闻它散发出的香气,真正的老白茶,在经过长时间保存以后,会具有独特的陈年药香,而且有时会伴有淡淡的枣香或者薄荷香,而那些做旧的老白茶则直接具有枣香或者薄荷香,是很难有成年药香出现的。

如何识别做旧的白茶

3、耐泡性

识别做旧的白茶时,还可以从它们的耐泡性上下手,真正的老台茶卖泡性特别强,她冲泡次数越多,滋味乐清甜,汤色也不会发生过多变化,而那些做旧的白茶,在冲泡多次以后,滋味就会变淡,而且汤汁不够饱满,有时还会伴有水味出现。

4、尝味道

识别做旧的白茶时,还可以品尝它们的味道,真正存放时间较长的老白茶,在冲泡以后,茶汤的滋味顺滑,汤水粘稠,而且回甘生津,在品尝的时候,喉韵特别明显,而那些做旧的老白茶,会因为脱水导致发酵过度能脉冲炮时,得到的茶汤会有明显苦涩味,而且汤质淡薄。

13252002400

Q Q:416259530

邮箱:416259530@qq.com

地址:东安县舜皇大市场