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莲雾如何吃 莲雾怎么吃图解法
添加时间:2018-03-30

莲雾是热带地区的特产水果,多出产在东南亚的热带国家,中国海南也有少量出产,但这种水果在中国海南多被称为“点不”,它从外观上看与蛇果有些相似,它口感脆嫩有独特香气。不过这种水果在国内大部分地区都比较少见,很多人对它的吃法并不了解,不知道它怎么吃最好,今天小编就专门为大家介绍一下。

莲雾怎么吃图解法

1、莲雾直接吃

新鲜的莲雾虽然甜味不重,但它口感脆嫩,是可以直接鲜食的水果,平时大家可以把它用清水洗净,去掉水分以后像吃苹果那么啃着吃就可以。也可以把它切片状以后加白糖调味再吃。

2、蒸着吃

在中国台湾地区,人们还喜欢把脸鼓蒸熟,以后再吃,东安,再蒸脸,护肤时需要把它的中间挖一个洞,然后再把瘦肉木耳剁碎以后加入生抽,五香粉等调味料调成肉茸,把肉茸填入到莲雾中,一起入锅蒸熟,就是台湾地方名吃“四海同心”。

莲雾怎么吃图解法

3、煮糖水

新鲜的莲雾,还可以煮糖水喝,再用它煮糖水时,需要把它果核去掉,切成块状,放到锅中加入适量冰糖,与清水一起加热煮开,再煮20分钟左右,取出以后降温饮用,能清热毒,润肺止咳,也能起到明显的解毒作用,人们在酒后饮用这种莲雾糖水能快速解酒。

4、凉拌

连雾平时还可以制成凉拌菜再吃,再制作的时候,需要把新鲜莲雾洗净后切成片状,然后把它放在盐水中浸泡两小时,取出以后用清水冲洗一下,去掉水分,再把小黄瓜,胡萝卜等食材全部切成片状,与泡好的脸部放在一起,加少量食用盐和白糖,再放入鸡精相处,以及生抽和麻油等调味料,调匀以后装盘即可食用。 

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