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生板栗怎么去皮最快 生板栗的营养价值
添加时间:2018-04-07

新鲜的生板栗外表为红褐色,里面的果肉为淡黄色,有自然香气,它是一种具有滋补功效的高营养食材,能补脾健胃也能补肾益精。但生板栗外层的壳特别硬,去除时特别麻烦,最好借助一些小技巧,把它外壳快速去除。生板栗去皮虽然麻烦但营养价值却特别高,食用以后滋补功效明显。

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生板栗最快去皮方法

生板栗想快速去皮最简单的方法就是在它的外壳上剪一个小口,然后入微波炉用高温加热三分钟,这时再取出以后就会看到板栗的外壳已经自动张口,用手把它们直接去掉就可以。除了这种方法以外,还可以把生板栗放在锅中煮制,煮开以后再煮十分钟,这时的栗子取出以后外皮也能轻松去除。

生板栗的营养价值

1、不饱和脂肪酸

生板栗这种食材中含有丰富的不饱和脂肪酸,还有一些人体必须的维生素,东安,它们可以加快身体内脂肪的分解与代谢,能减少身体对胆固醇的可以呢上,可以软化血管,预防高血压与高血脂发生。

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2、核黄素

核黄素是板栗中含有的重要营养成分,它是维持人体健康的重要物质,如果人体缺少核黄素,就会诱发口舌生疮和口腔溃疡,平时多吃一些生板栗,不但能预防口舌生疮,还能让人们口腔溃疡的症状尽快好转。

3、维生素c和碳水化合物

生板栗中含有多种对人体有益的营养成分,特别是维生素c和碳水化合物的含量都比较高,碳水化合物在进入人体以后可以转化成热能,能促进脂肪代谢,也能益气健脾。而维生素c则能促进免疫细胞再生,它对提高人体抗免疫力与抗病能力都有很大的好处。 

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