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梅子酒的功效与作用及做法
添加时间:2018-04-20

梅子酒是中国最常见的果酒之一,它是以青梅,杨梅等水果为主要原料,经过泡制得到的天然果酒。梅子酒的酒精度数并不高,而且味道酸甜可口,再加上它丰富的营养,是他长久以来一直备受青睐。但梅子酒都有哪些具体的功效呢?平时它应该怎么制作呢?

梅子酒的功效与作用及做法

梅子酒的功效与作用

1、维持肠胃健康

平时适量喝一些梅子酒,对维持肠道健康有很大好处,它不但能消除肠胃中的炎症,还能促进消化液分泌,能加快肠胃对身体对食物的消化与吸收。另外平时喝一些梅子酒,他还有的儿茶酸,还能促进胃肠蠕动,能加快身体内大便的排出,既能提高肠道功能,又能预防缓解便秘。

2、解毒排毒

梅子酒虽然是一种酒水,但它却具有出色的解毒排毒作用,因为它使用的原料青梅本身就是一种可以解毒的食材,它含有多种活性成分,能提高人体肝脏的解毒功能,可以加快人体内多种毒素的代谢,另外平时出现食物中毒或者药物中毒时,适量喝一些梅子酒,还能起到明显解毒作用。

梅子酒的功效与作用及做法

梅子酒的做法

1、梅子酒平时自己在家就可以泡制,制作时需要准备青梅500克,黄冰糖300克白酒,白酒500克,可以把青梅和白酒按一比一的比例准备,冰糖则可以按自己的口味适量准备。

2、把准备好的青梅用清水洗净以后,去掉表面的水分,东安,然后放在干净的锅中加水煮开,煮开以后要把青梅马上取出,晾干以后,放在干净的玻璃瓶中。

3、青梅在装瓶的时候要放一层青梅,放一层冰糖,最后把准备好的白酒倒入到瓶装,密封保存,一个月以后里面的梅子酒就能泡好,取出以后就能饮用。 

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